Hormonlu sebze,ilaçlı meyve ....
Bazen çocuklara ne yemek versem diye düşünüyorum .Yapmaya özen gösterdiğim ilk şey ,mevsiminde olmayan sebze meyve eve almamak.
Ben de 30 kilo domates alarak ,en azından domates ,salça,domates suyu ,parça domates vs...gibi domates ürünlerini eve almamaya karar verdim .
Biraz yorucu oldu tabii,ama gururluyum :)
Yapmak isteyenlere de nasıl yapıldığını yazalım :
Önce yapmak isteyeceğiniz kadar domates alınır ya da sipariş verilir .(Genelde o miktarda domates bulunmuyor.)
İkinci aşama kavanozlar.Ben kavanozları Carrefour'dan aldım .
Domatesler yıkanır.
Büyük bir tencerede su kaynatılır ve domatesler içine atılır.(Kabukları soymak için .)
5 10 dakika sıcak suda bekletilen domatesler ,şok etkisi için soğuk suya konur ve kolayca kabukları soyulur
Soyulan domatesler rondoya atılır .Tabii zevke göre elde de kesilebilir.
Kesilen domatesler tencereye alınır,çok az tuz ve yağ ile pişirilir.
Kavanozlara doldurulur.
Kavanozların kapakları sıcak suda bekletilir.
Sıcak sudan alınan kapaklarla ,kavanoz kapatılır ve ters çevrilerek havlu serilmiş tezgahta bekletilir.
Ben 2-3 gün bekletmeyi düşünüyorum .Sonra da dolapların üstüne ...
İyi Kışlar ....
Bazen çocuklara ne yemek versem diye düşünüyorum .Yapmaya özen gösterdiğim ilk şey ,mevsiminde olmayan sebze meyve eve almamak.
Ben de 30 kilo domates alarak ,en azından domates ,salça,domates suyu ,parça domates vs...gibi domates ürünlerini eve almamaya karar verdim .
Biraz yorucu oldu tabii,ama gururluyum :)
Yapmak isteyenlere de nasıl yapıldığını yazalım :
Önce yapmak isteyeceğiniz kadar domates alınır ya da sipariş verilir .(Genelde o miktarda domates bulunmuyor.)
İkinci aşama kavanozlar.Ben kavanozları Carrefour'dan aldım .
Domatesler yıkanır.
Büyük bir tencerede su kaynatılır ve domatesler içine atılır.(Kabukları soymak için .)
5 10 dakika sıcak suda bekletilen domatesler ,şok etkisi için soğuk suya konur ve kolayca kabukları soyulur
Soyulan domatesler rondoya atılır .Tabii zevke göre elde de kesilebilir.
Kesilen domatesler tencereye alınır,çok az tuz ve yağ ile pişirilir.
Kavanozlara doldurulur.
Kavanozların kapakları sıcak suda bekletilir.
Sıcak sudan alınan kapaklarla ,kavanoz kapatılır ve ters çevrilerek havlu serilmiş tezgahta bekletilir.
Ben 2-3 gün bekletmeyi düşünüyorum .Sonra da dolapların üstüne ...
superr yazmissin domates guzeli!
YanıtlaSilsuper olmuss domates guzeli:)!
YanıtlaSilZaman zaman bakıyordum acaba yazmış olabilir misiniz diye ve evet çok uzun bir aradan sonra yeni yazılarınızı gördüm. bu mutluluk verici.kıyafet postlarınız bir harikaydı çok ince bir giyim zevkiniz var.makyajsız doğal görüntünüz, kuaförsüz saçlarınız..farklı geliyordu bilinen,zorlama güzellik anlayışlarından Can ve Sare yi de merak ediyoruz tabi.sonra kitaplarla ilgili düşüncelerinizi paylaşmanız, Paul Auster'e merakınız ki ben de sizden sonra kitaplarını edinmeye çalıştım.
YanıtlaSilsizi yeniden gördüğüne sevinen ve devamının olmasını dileyen okurunuz Müge
gerçekten hayranım sizi okuyup araştıran bir olmanız harika.
YanıtlaSilyeni yazılarınızı keyfile bekleyeceğim